Khách không ám mùi, không gian cao cấp, quay lại nhiều lần – Bí quyết thành công của nhà hàng lẩu nướng Trong ngành F&B, đặc biệt là mô hình nhà hàng lẩu nướng BBQ, thành công không chỉ đến từ món ăn ngon. Điều giữ chân khách hàng lâu dài chính là trải nghiệm. […]
Chưa được phân loại
Khói bay mù mịt, quán ám mùi, hàng xóm phàn nàn: 3 vấn đề khiến quán lẩu nướng mất khách
28
Th2
Th2
Khói bay mù mịt, quán ám mùi, hàng xóm phàn nàn: 3 vấn đề khiến quán lẩu nướng mất khách Kinh doanh nhà hàng lẩu nướng BBQ có thể mang lại doanh thu cao, nhưng cũng đi kèm những vấn đề vận hành không hề nhỏ. Trong đó, ba nỗi đau phổ biến nhất mà […]
25
Th2
Th2
Câu chuyện khởi nghiệp thành công với mô hình nhà hàng lẩu nướng không khói Khởi nghiệp nhà hàng lẩu nướng chưa bao giờ là con đường dễ dàng. Nhiều người bước vào ngành F&B với niềm tin rằng chỉ cần món ăn ngon và giá hợp lý là đủ. Nhưng thực tế cho thấy, […]
07
Th2
Th2
90% chủ quán chỉ quan tâm giá – 10% còn lại nghĩ khácVà đó là lý do vì sao họ sống khỏe, còn phần đông thì chật vật 90% chủ quán khi bắt đầu mua thiết bị đều hỏi một câu rất quen: “Cái này bao nhiêu tiền?”Câu hỏi này không sai. Thậm chí nó […]
Chưa được phân loại
Giải pháp bếp lẩu nướng không khói cho nhà hàng – muốn sạch mùi, đừng bắt đầu từ quạt
02
Th2
Th2
Giải pháp bếp lẩu nướng không khói cho nhà hàng – muốn sạch mùi, đừng bắt đầu từ quạt Rất nhiều chủ quán lẩu nướng từng rơi vào cùng một vòng lặp quen thuộc: Quán có mùi → thay quạt Vẫn còn mùi → lắp thêm hút trần Khách than nóng → mở cửa, bật […]
02
Th2
Th2
Bếp lẩu nướng âm bàn hay bếp nổi – chọn sai là trả giá bằng khách hàng Khi bắt đầu mở quán lẩu nướng, rất nhiều chủ quán đứng trước một quyết định tưởng nhỏ nhưng ảnh hưởng lâu dài: Chọn bếp nổi hay bếp lẩu nướng âm bàn? Phần lớn sẽ nghĩ đơn giản: […]
02
Th2
Th2
Quán lẩu nướng bị ám mùi – nguyên nhân không nằm ở món ăn Rất nhiều chủ quán lẩu nướng từng thở dài và tự an ủi mình bằng một câu quen thuộc: “Nướng thì phải có mùi thôi, tránh sao được.” Nghe thì hợp lý.Nhưng nếu nướng bắt buộc phải ám mùi, tại sao […]
Chưa được phân loại
Bếp lẩu nướng 2 trong 1 âm bàn – Giải pháp bếp chuẩn cho nhà hàng lẩu nướng hiện đại
02
Th2
Th2
Bếp lẩu nướng 2 trong 1 âm bàn – nền tảng bếp cho nhà hàng lẩu nướng đi đường dài Trong kinh doanh nhà hàng lẩu nướng, bếp không chỉ là thiết bị nấu, mà là nền móng vận hành.Một chiếc bếp sai có thể khiến quán: Ám mùi nặng Khách ăn nhanh rồi về […]
Chưa được phân loại
Nồi hấp thủy nhiệt – nồi lẩu hơi gia đình: Món quà sức khỏe đáng tiền cho Tết sum vầy
28
Th1
Th1
Nồi hấp thủy nhiệt – nồi lẩu hơi gia đình: Chọn đúng là giữ trọn sức khỏe cho cả nhà ngày Tết Tết không chỉ là mâm cao cỗ đầy.Tết còn là sức khỏe để sum vầy trọn vẹn. Nhưng thực tế, rất nhiều gia đình sau Tết thường rơi vào tình trạng: Ăn nhiều […]
24
Th1
Th1
Tư vấn chọn bếp lẩu Haidilao âm bàn theo ngân sách – Đầu tư bao nhiêu là hợp lý? Rất nhiều chủ quán khi tìm hiểu bếp lẩu Haidilao âm bàn đều có chung một nỗi băn khoăn: “Biết là bếp tốt, nhưng ngân sách mình tới đâu thì nên chọn loại nào?” Thực tế, […]
Chưa được phân loại
Bếp lẩu Haidilao âm bàn – Chủ quán đang phân vân chỉ cần đọc bài này trước khi quyết định
24
Th1
Th1
Bếp lẩu Haidilao âm bàn – Chủ quán đang phân vân chỉ cần đọc bài này trước khi quyết định Nếu bạn đang ở giai đoạn này, thì rất bình thường: Đã xem qua bếp lẩu Haidilao âm bàn Thấy giá không rẻ Nghe nhiều lời khen, nhưng vẫn chưa dám chốt Trong đầu luôn […]
Chưa được phân loại
So sánh bếp lẩu Haidilao âm bàn 1 – 2 – 3 – 4 ngăn: Mỗi mô hình quán nên chọn loại nào?
24
Th1
Th1
So sánh bếp lẩu Haidilao âm bàn 1 – 2 – 3 – 4 ngăn: Mỗi mô hình quán nên chọn loại nào? Rất nhiều chủ quán khi bắt đầu mở lẩu thường hỏi: “Nên chọn bếp mấy ngăn là hợp lý?” Thực tế, không có bếp nào là tốt nhất cho tất cả,chỉ có […]
