Lẩu cù lao giá rẻ hồ chí minh, cách nấu cù lao miền Bắc ?

Lẩu cù lao, thường được gọi là cù lao đã trở thành một nét chấm phá trong văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây Nam bộ trong nhiều dịp trọng đại như lễ cưới hỏi, đám giỗ, lễ Tết. Có lẽ bởi hình dáng của chiếc cù lao cũng giống như một vùng đất nổi lên giữa bốn bề sông nước mà nó có cái tên lạ lẫm như thế và thể hiện sự sáng tạo của người dân, hình thành nên món ăn mang đậm dấu ấn bản địa, không thể nhầm lẫn.

1. Lẩu cù lao giá rẻ hồ chí minh

+ Lẩu cù lao hay còn gọi là lẩu cá dân ích, lẩu cá dân phổ được làm bằng chất liệu inox 304 chống han gỉ.

+ Nồi được cấu tạo bởi các bộ phận như: Xoong nấu lẩu inox có chõ đựng than bên trong, có cửa gió ở sườn, nắp đậy và đĩa đựng bếp.

+ Các bộ phận có thể tháo rời ra một cách dễ dàng để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

+ Nguyên liệu để nấu đó chính là cồn khô, than củi, than hoa không khói dạng đóng viên rất tiện lợi.

+ Phù hợp dùng trong các hộ gia đình vào các bữa tiệc cuối tuần

+ Ngày nay các nhà hàng, quán lẩu cũng lựa chọn nồi lẩu cù lao để kinh doanh nhằm đáp ứng được mọi nhu cầu của thực khách.

Lẩu cá dân phổ, cách nấu cù lao miền tây

2. Cách nấu cù lao miền Bắc

Cách nấu cù lao của người miền Bắc

Nguyên liệu nấu cù lao miền Bắc

– Da heo (100 gram)
– Gan heo (200 gram)
– Bắp cải.
– Củ cải trắng.
– Thịt nạc (200 gram)
– Tép (500 gram)
– Cá thác lá (200 gram)
– Xương gà.
– Hành lá.
– Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt.

Cách làm cù lao miền Bắc

Bước 1

Để có món cù lao ngon, nước súp là rất quan trọng. Nước súp có thể làm bằng xương gà hoặc xương heo. Xương gà sau khi mua về, rửa sạch rồi cho vào nồi, ninh nhừ. Khi thấy bắt đầu sôi thì vớt cặn bẩn và bọt. Thêm nếm gia vị để nước súp được ngon, ngọt, đậm vị.

Bước 2

Da heo rửa sạch, cạo sạch lông rồi ngâm với phèn chua để làm mềm da heo. Sau đó, bạn mang da heo rửa sạch qua 2 đến 3 lượt nước rồi dùng dao sắc thái da heo thành các miếng.

Bước 3

Gan heo rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi, luộc chín rồi vớt ra, cắt thành các miếng vừa ăn.

Bước 4

Bắp cải rửa sạch rồi cắt khúc có độ dài khoảng 3 đến 5 phân. Củ cải trắng cũng tương tự. Nếu bạn muốn nhìn nồi cù lao đẹp mắt hơn thì có thể tỉa củ cải trắng thành hoa.

Bước 5

Cho da heo cùng với bắp cải vào nồi nước súp để nồi có mỡ.

Bước 6

Tép sau khi mua về, lột sạch vỏ rồi rửa qua nước muối để làm sạch. Sau khi ngâm xong thì cho vào bát cùng chút nước sôi, dầm nát. Cho thêm chút muối rồi vo tròn thành viên.

Bước 7

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng đến khi dầu già thì cho các viên cá vào, chiên đến khi vàng thì cho ra đĩa.

Bước 8

Cá thác lác sau khi mua về đem rửa sạch rồi cho chút muối vào, ướp 2 phút để cá có vị đậm đà, vừa ăn. Cho thêm hành đã cắt khúc và chút hạt tiêu vào. Nhồi cá thành viên.

Bước 9

Đun một nồi nước đến khi sôi thì thả viên cá vào cho đến khi chúng nổi lên thì vớt các viên cá ra đĩa.

Bước 10

Thịt lạc để nguyên cả miếng rồi cho vào chảo dầu, chiên đến khi chín thì cho ra đĩa, cắt thành các miếng mỏng.

Bước 11

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế qua vào nồi nước súp rồi ăn khi còn nóng.

3. Một vài hình ảnh nồi lẩu cù lao, lẩu dân ích

Nồi lẩu cù lao, cách nấu lẩu cù lao

Nồi lẩu cù lao, lẩu cá dân ích giá rẻ cần thơ

Mua nồi lẩu cù lao, lẩu cá dân ích giá rẻ tại bình dương

Cung cấp nồi lẩu cá dân phổ ở hồ chí minh

Nơi bán nồi lẩu dân ích ở Bình Dương

Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và có thể lựa chọn được những sản phẩm phù hợp nhất.

Hotline: 0975.456.265

Website: https://thegioibepnhahang.vn

Zalo: 0975.456.265

Văn phòng giao dịch: Số 58 Phan Bá Vành – Bắc Từ Liêm – Hà Nội ( Cách Cầu Diễn khoảng 2km )

Công ty TNHH Thiết bị bếp Thiên Phú

Địa chỉ: Số nhà 70 – Tổ dân phố số 1 – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Thời gian làm việc: Từ 8h – 17h hàng ngày từ thứ 2 – thứ 7. Ngoài giờ làm việc các bạn có thể liên hệ qua điện thoại, tin nhắn hoặc zalo. Chúng tôi nhận tư vấn trực tiếp 24/7.

Sản phẩm liên quan

Tin tức

Lẩu cù lao giá rẻ hồ chí minh, cách nấu cù lao miền Bắc

Lẩu cù lao giá rẻ hồ chí minh, cách nấu cù lao miền Bắc